S05– Du 26 au 30 janvier 2026
| Lundi | Mardi | Jeudi | Vendredi | |
| Entrées | Salade de blé aux miettes de surimi | Flan à la ratatouille | Velouté de légumes verts | Œuf dur sauce tartare |
| Plats | Boulettes d’agneau sauce navarin
Pour les végétariens : aiguillettes de blé pané à la tomate et piment d’espelette |
Emincé de poulet sauce colombo
Pour les végétariens : tortillas (omelette aux pommes de terre) |
Pour les végétariens et les sans porc : Pennes sauce tomate et lentilles vertes façon bolognaise
Cervelas Obernois |
Filet de colin pané |
| Accompagnements | Semoule | Riz | Haricots verts à l’ail | Purée de pommes de terre et potiron |
| Produits Laitiers | Petit fromage blanc nature sucré | Tomme blanche | Camembert | Fromage frais (Tartare ail et fines herbes) |
| Desserts | Clémentines | Purée de pomme-pêche | Fromage blanc bio | Chou à la crème saveur vanille |
S06– Du 02 au 06 février 2026
| Lundi | Mardi | Jeudi | Vendredi | |
| Entrées | Velouté de légumes du soleil | Quiche au thon et moutarde à l’ancienne | Salami beurre
Pour les végétariens et sans porcs : Betteraves vinaigrette à l’échalote |
Carottes râpées vinaigrette au persil |
| Plats | Paupiette au veau sauce marengo
Pour les végétariens : Nuggets de blé |
Beignets de calamars sauce tartare
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Pané du fromager | Pavé de colin mariné huile d’olive et citron vert |
| Accompagnements | Macaronis bio semi-complètes | Ratatouille | Haricots beurre persillés | Petits pois |
| Produits Laitiers | Edam bio | Yaourt nature sucré | Montalait | Emmental bio |
| Desserts | Crème dessert saveur vanille bio | Yaourt brassé aux fruits mixés | Clémentines | Crêpe sucrée |
S07– Du 09 au 13 février 2026
| Lundi | Mardi | Jeudi | Vendredi | |
| Entrées | Velouté de poireaux et pomme de terre | Flan courgette chèvre | Salade de lentilles aux amandes, noisettes et abricots | Œuf dur sauce cocktail |
| Plats | Filet de hoki sauce aux agrumes | Coquillettes sauce 3 fromages
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Escalope de volaille panée à la bolognaise
Pour les végé : Pané blé, fromage et épinards |
Sauté de veau sauce aux olives
Pour les végé : Boulettes au butternut, lentilles corails et mozzarella |
| Accompagnements | Blé bio | Pommes vapeur | Haricots coco à la tomate | |
| Produits Laitiers | Yaourt nature au sucré | Edam bio | Saint nectaire AOP | Petit fromage blanc nature bio et sucre |
| Desserts | Crème dessert saveur vanille | Coupelle de fruits au naturel | Mousse au chocolat bio | Clafoutis aux poires |
S08– Du 16 au 20 février 2026
| Lundi | Mardi | Jeudi | Vendredi | |
| Entrées | Crêpes jambon fromage
Pour les végétariens et sans porcs : Chou blanc vinaigrette moutarde à l’ancienne |
Velouté de potiron | Salade de farfalles au thon | Œuf dur sauce béarnaise |
| Plats | Filet de colin sauce provençale | Rôti de dinde sauce aigre douce
Pour les végétariens : Omelette bio |
Cordon bleu
Pour les végétariens : Boulettes de blé panées façon thaï |
Boulettes au bœuf sauce orientale
Pour les végétariens : Filet de colin meunière |
| Accompagnements | Pennes | Riz | Brocolis vapeur | Semoule |
| Produits Laitiers | Yaourt nature sucré | Emmental bio | Gouda | Montalait |
| Desserts | Purée de pomme-banane | Clémentines | Crème dessert chocolat bio | Gâteau basque |
S11– Du 09 au 13 mars 2026
| Lundi | Mardi | Jeudi | Vendredi | |
| Entrées | Saucisson sec
Pour les végétariens et les sans porcs : Betteraves vinaigrettes |
Quiche butternut chèvre | Œuf dur sauce tartare | Velouté de légumes |
| Plats | Paupiette de dinde sauce romarin
Pour les végétariens : Pané du fromager |
Beignets de calamars sauce tartare | Filet de poulet grillé
Pour les végétariens : Riz sauce crème de courgette aux petits pois |
Filet de colin meunière |
| Accompagnements | Coquillettes bio | Haricots verts à l’ail | Pomme vapeur | Pommes vapeur |
| Produits Laitiers | Edam bio | Savaron bio | Milanette | Yaourt nature au sucre de canne bio |
| Desserts | Liégeois au chocolat bio | Yaourt brassé aux fruits mixés | Purée de pomme-coing | Amandine aux poires |
S12– Du 16 au 20 mars 2026
| Lundi | Mardi | Jeudi | Vendredi | |
| Entrées | Velouté de poireaux et pommes de terre | Pizza campione (bœuf, mozzarella, œuf et champignons)
Pour les végétariens et Salade façàn Caesar |
Lentilles vinaigrette moutarde à l’ancienne | Chou blanc et dés d’emmental vinaigrette |
| Plats | Filet de poulet sauce maroilles
Pour les végétariens : Palet au fromage (emmental) |
Filet de hoki sauce aneth | Saucisse de Toulouse grillée
Pour les végétariens et sans porcs : tortillas (omelette aux pommes de terre) |
Croustillant au cheddar |
| Accompagnements | Brocolis bio persillés | Riz | Semoule | Coudes |
| Produits Laitiers | Dessert lacté saveur chocolat | Yaourt nature sucré | Emmental bio | Yaourt nature au sucre de canne bio |
| Desserts | Crème dessert saveur vanille bio | Crème dessert saveur praliné | Coupelle de fruits au naturel | Crumble aux pommes |
S13– Du 23 au 27 mars 2026
| Lundi | Mardi | Jeudi | Vendredi | |
| Entrées | Salade de pommes de terre, tomate, maïs et vinaigrette | Flan aux champignons
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Macédoine de légumes mayonnaise | Salade de tortis 3 couleurs (tomate, thon, maïs, poivron, mayonnaise) |
| Plats | Bouchées au camembert | Paupiette au veau sauce au thym
Pour les végétariens : Omelette bio |
Cordon bleu
Pour les végétariens : Galette végétarienne sarrasin lentilles poireaux |
Pavé de colin mariné huile d’olive et citron vert |
| Accompagnements | Boulgour | Pennes | Haricots verts vapeur | Riz |
| Produits Laitiers | Milanette | Saint-Paulin | Fromage frais (Fraidou) | Saint-Nectaire |
| Desserts | Mousse au chocolat bio | Yaourt brassé aux fruits mixés | Clémentines | Clafoutis ananas coco |
