Le menu des cantines

Facebook
Twitter
LinkedIn

S36– Du 31 août au 04 septembre 2026

  Lundi Mardi Jeudi Vendredi
Entrées   Tomate bio vinaigrette persillée Concombre sauce fromage blanc persil Melon
Plats   Paupiette au veau sauce aux olives

Pour les végétariens : Palet au fromage (emmental)

Cordon Bleu

Pour les végétariens : Tortillas (omelette aux pommes de terre)

Nuggets de maïs et ketchup
Accompagnements   Riz Ratatouille Coquillette
Produits Laitiers   Yaourt nature sucré Emmental Yaourt nature au sucre de canne bio
Desserts   Liégeois au chocolat bio Fromage blanc nature sucré Chou à la crème saveur chocolat

S37– Du 07 au 11 septembre 2026

  Lundi Mardi Jeudi Vendredi
Entrées Salade piémontaise Quiche au thon et moutarde à l’ancienne Carottes râpées vinaigrette au persil Macédoine de légumes mayonnaise
Plats Filet de colin meunière Filet de poulet sauce oignon

Pour les végétariens : Omelette

Escalope de volaille panée à la bolognaise

Pour les végétariens : Pané blé, fromage et épinards

Saucisse de Toulouse

Pour les végétariens et les sans porc : Filet de hoki sauce aux agrumes

Accompagnements Poêlée paysanne ail et persil (brocolis, pommes de terre, haricots verts) Macaronis bio semi-complètes Haricots verts persillés Purée de pommes de terre bio
Produits Laitiers Fromage frais (Mini cabrette) Tomme noire Emmental bio Fromage fondu (Délice d’emmental)
Desserts Crème dessert saveur vanille bio Yaourt brassé aux fruits mixés Purée de pomme-poire bio Tarte aux pommes bio

S38– Du 14 au 18 septembre 2026

  Lundi Mardi Jeudi Vendredi
Entrées Melon Concombre façon tzatziki Andouille beurre

Pour les végétariens et les sans porcs : Julienne de courgettes, tomate et vinaigrette

Œuf dur  mayonnaise
Plats Cordon bleu

Pour les végétariens : Boulettes de blé panées façon thaï

Jambon blanc

Pour les végétariens et les sans porcs : Aiguillettes de blé pané à la tomate et piment d’espelette

Crépinette grillée

Pour les végétariens : Chili à l’égréné végétal

Pavé de colin mariné à la provençale
Accompagnements Pommes vapeur Coquillettes

 

Riz Pennes
Produits Laitiers Fromage frais (Chanteneige) bio Camembert Tomme blanche Yaourt nature au sucre de canne bio
Desserts Pomme golden Purée de pomme-banane Fromage blanc bio et dosette de sucre Clafoutis aux fruits rouges

S39– Du 21 au 25 septembre 2026

  Lundi Mardi Jeudi Vendredi
Entrées Salade de farfalles vinaigrette au pesto vert Pizza au fromage (Mozzarella, emmental) Tomates vinaigrette au basilic Œuf dur sauce tartare
Plats Cervelas Obernois

 Pour les végétariens et les sans porcs : Galette végétarienne à l’épeautre et fromage provolone

Omelette bio Tagliatelles façon carbonara

Pour les végétariens et les sans porcs : Pané de blé, tomate et mozzarella

Filet de colin pané
Accompagnements Petits pois Pommes vapeur Pomme vapeur Riz
Produits Laitiers Emmental bio Fromage fondu (Délice de camembert) Milanette Gouda bio
Desserts Purée de pomme bio Yaourt brassé aux fruits mixés Mousse au chocolat bio Gâteau au fromage blanc et arôme fleur d’oranger

S40– Du 28 septembre au 02 octobre 2026

  Lundi Mardi Jeudi Vendredi
Entrées Salade de riz au thon et oeuf Saucisson sec beurre

Pour les végétariens et sans porc : Tomate vinaigrette au vinaigre

Å’uf dur sauce cocktail Julienne de courgettes, tomate et vinaigrette

 

Plats Cervelas Obernois

Pour les végétariens et sans porc : Galette végétarienne sarrasin lentilles poireaux

Pour les végétariens : Omelette

Nuggets de volaille et dosette ketchup

Spaghettis sauce bolognaise

Pour les végétariens : Petits panés de blé, épinards et fromage

Rôti  de dinde sauce au miel et poivron

Pour les végétariens : filet de colin mariné à la provençale

Accompagnements Haricots beurre ciboulette Coquillettes Duo de carottes Riz
Produits Laitiers Yaourt aromatisé Gouda Fromage babybel bio Bonbel
Desserts Fromage blanc bio et sucre Crème dessert saveur vanille bio Purée de pomme-coing

 

Chou à la crème saveur vanille

S41– Du 05 au 09 octobre 2026

  Lundi Mardi Jeudi Vendredi
Entrées Betteraves vinaigrette à l’éhalote Flan aux oignons Œuf dur sauce béarnaise Roulade de volaille et beurre

Pour les végétariens : Endives vinaigrette

Plats Boulettes à l’agneau sauce façon orientale

Pour les végétariens : Croq végétarien tomate

Filet de colin meunière Escalope de volaille panée à la bolognaise

Pour les végétariens : Coquillettes sauce mozzarella, parmesan, gouda

Steak haché de bœuf sauce poivre

Pour les végétariens : Nuggets de maïs

Accompagnements Pommes vapeur Riz Pommes vapeur Purée de pomme de terre
Produits Laitiers Petit fromage blanc sucré aux fruits Fromage fondu (Délice de camembert) Fromage petit moulé aux noix Edam bio
Desserts Crème dessert chocolat bio Yaourt Brassé aux fruits mixés Clémentines Tarte flan pâtissier

S42– Du 12 au 16 octobre 2026 (SEMAINE DU GOUT)

  Lundi Mardi Jeudi Vendredi
Entrées Carottes râpées bio ciboulette Rillettes de thon et navette Betteraves vinaigrette Salade verte aux croûtons et dosette de vinaigrette
Plats Croustillant au fromage Boulettes au butternut, lentilles corail et mozzarella Cheeseburger ketchup

Pour les végétariens : Omelette

Filet de colin sauce citron
Accompagnements Tortis bio Riz Pommes rissolées Ratatouille
Produits Laitiers Emmental bio Yaourt nature au sucre de canne bio Fromage frais (Fraidou) Dessert lacté saveur chocolat bio
Desserts Purée de pomme-poire bio Pomme bicolore Fruit bio Brioche façon pain perdu